15 de out de 2016

Aprenda a fazer uma LASANHA DE BERINJELA para o almoço de domingo!

Aprenda a fazer uma LASANHA DE BERINJELA para o almoço de domingo!

Oiii Dama! Tudo bem por aí? Aqui é a Marcela Duarte, Nutri do Dama Fitness!

O domingo está chegando e você está sem a menor ideia do que fazer para o seu almoço? Nada de comer gordices? Certo?  Por isso, no artigo de hoje,  resolvi te ensinar uma receita super saudável de Lasanha de berinjela. Queremos te manter focada no seu objetivo! Combinado?

Ah! Você poderá fazer também a receita de uma guloseima super nutritiva, bastante conhecida entre as Damas: O Mousse de abacate!. Disponibilizamos para vocês no final deste post, o vídeo aonde a Lu gravou o passo a passo do Mousse.

Vamos ao que interessa!

BENEFÍCIOS DA BERINJELA:

A berinjela é normalmente recomendada por ser rica em água e flavonoides, que são antioxidantes que auxiliam na circulação e tem ação diurética. E, por ser rica em fibra, ajudando no transito intestinal e aumentando a saciedade. Estudos recentes apontam resultados positivos do vegetal na perda de peso, redução do colesterol e complicações cardíacas, entre outros.

DICAS:

O vegetal é tão versátil que pode ser servido como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Além disso, a farinha de berinjela também ganha destaque pois pode ser utilizada em sucos, vitaminas e até em sopas.

INGREDIENTES: 

1 berinjela grande

3 tomates

½ cebola

2 colheres de sopa de queijo cottage light

1 dente de alho

Manjericão a gosto

Sal e pimenta a gosto

MODO DE FAZER: 

PASSO 1 : Corte a berinjela em fatias fininhas e utilize o sal e a pimenta para temperá-la.

PASSO 2: Coloque para grelhar cada lado de cada uma das fatias de berinjela por dois minutos e reserve-as.

PASSO 3:  Refogue o alho e a cebola em um panela diferente e acrescentar dois tomates sem pele e picados à mistura e mexa até fazer um molho.

PASSO 4:  Adicione o sal, pimenta e manjericão a gosto, e na sequência, corte o terceiro tomate em fatias finas.

PASSO 5:  Para montar a lasanha, altera as fatias de berinjela e do terceiro tomate fatiado. Entre elas, coloque o molho e o queijo cottage.

PASSO 6:  Esperar esfriar um pouco e servir.

TEMPO NO FORNO: Em média 10 minutos.

Agora que você aprendeu a fazer uma lasanha de berinjela super nutritiva, vai querer Conhecer os cinco benefícios  da cor mais fit do momento: a cor roxa!  

E como prometido…o vídeo do passo a passo da Receita do MOUSSE DE ABACATE FIT!

Um super beijo,

Até o próximo post!

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