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Oii Damas, tudo bem?

O Risoto é um prato italiano queridinho dos brasileiros, e que já foi reproduzido com diversas variações. Por isso, nós também queremos deixar a nossa marca e fazer uma receita saudável, que toda a sua família pode comer sem peso na consciência! Confira agora a receita de um RISOTO INTEGRAL delicioso e mega fácil de preparar!

INGREDIENTES:

1 pedaço de salmão (médio) 1 xíc. arroz integral 1 xíc. abobrinha cozida 1/2 limão siciliano 2 colheres (sopa) creme de ricota 1 xíc. de água

MODO DE PREPARO:

Comece temperando o salmão com limão, sal rosa e ervas a gosto, separe e deixe marinar. Em uma panela, coloque o arroz e a água, mexa bem, depois de alguns minutos inclua a abobrinha, se quiser, pode incluir ervas e temperos neste momento. Deixe descansar para ferver e evaporar a água. Depois acrescente o suco de limão aos poucos e mexa bem. Em uma frigideira, coloque um fio de azeite, e leve o salmão para dourar. Certifique-se que os dois lados estão igualmente dourados antes de servir. Depois da água ter evaporado por completo, acrescente ao arroz o creme de ricota e mexa bem. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco. Coloque tudo em um  prato e sirva com o salmão grelhado. Agora que tal uma sobremesa? Confira clicando AQUI a receita de um delicioso PUDIM DE CHIA!
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Oii Damas, tudo bem?

Não sabe o que fazer para o almoço ou jantar? Anote todos os ingredientes e faça essa delícia de ESPAGUETE DE ABOBRINHA! Esta receita é mega fácil e você só vai precisar de alguns minutos para preparar, e o melhor, é FIT!!! Mas antes da receita, quero te dar um PRESENTE para te empenhar a manter um estilo de vida saudável!

INGREDIENTES:

- 1 abobrinha - 1 colher (sopa) de azeite extra virgem - 1 colher (sopa) de alho picado - manjericão (a gosto) - sal, açúcar (demerara) e pimenta-do-reino moída (a gosto) - 200 g de tomate cereja

MODO DE PREPARO:

Passe as abobrinhas por um cortador de legumes em tiras finas para que fiquem no formato de espaguete e reserve. Em uma panela, deixe o fogão em fogo médio, refogue o alho picado sem deixar dourar com o azeite. Adicione 1 kg de tomate italiano sem pele cortado em cubos e deixe reduzir o excesso de água, até formar um molho. Tempere com sal, açúcar e pimenta-do-reino moída a gosto. Apague o fogo e reserve. Numa frigideira aqueça 1 fio de azeite e acrescente 200 g de tomate cereja e 30 g de manjericão. Adicione o molho, o espaguete de abobrinha, misture. Apague o fogo e sirva em seguida em um prato, finalizando com queijo coalho ralado, folhas de manjericão e azeite a gosto.

Sugestão de suco para o Espaguete de Abobrinha

MORANGO E LARANJA

INGREDIENTES:

  • 6 laranjas (suco)
  • 6 morangos médios
  • 6 cubos de gelo
  • 1/2 xícara de açúcar demerara

MODO DE PREPARO:

Bata tudo no liquidificador e sirva em seguida. Clique AQUI para ver a receita do PUDIM DE CHIA!
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