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Oii Damas, tudo bem?

Aposto que você já está acostumada em ter tapioca no seu café da manhã né? Temos até outras variações dela incluída nas receitas, seja no Pão de Queijo Fit ou na Crepioca, mas, você já provou o BOLO DE TAPIOCA com côco? Tenho certeza que essa receita irá te surpreender pela facilidade e pelo gostinho irresistível! Então...vamos a receita do BOLO DE TAPIOCA COM COCO FIT? ??

INGREDIENTES:

✔1 xícara de tapioca ✔1 xícara de leite (desnatado ou vegetal ou creme de leite light) ✔2 ovos ✔2 colheres de sopa de açúcar (demerara) ou adoçante em pó ✔1 colher de sopa de óleo de coco ✔1 colher de sopa de coco ralado

MODO DE PREPARO:

Deixe a tapioca no leite para hidratar e dar a consistência de cremosidade para o bolo. Bata os ovos com o açúcar, coco ralado e óleo de coco. Depois acrescente a tapioca hidratada. Pode ser batida em batedeira, mixer ou até mesmo no liquidificador. Coloque em uma forma untada com um pouco de óleo de coco ou em formas de silicone individuais (não precisa untar) e leve ao forno pré-aquecido a 200º C por 50 minutos ou até ficar dourado. Assim que ficar pronto, polvilhe com o coco ralado! Agora é só degustar e se deliciar com essa maravilha FIT!!!! ✨?

BOLO DE TAPIOCA - INF. ADICIONAIS:

Tempo no Forno: 50 minutos.

Calorias: 200 kcal no máximo.

Rendimento: 1 bolo grande ou 8 bolinhos.

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